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不要让酒店变成电子展览馆和新技术展示厅

日期: 2018-03-12
来源: 酒店评论

随着科学技术的发展,社会的不断进步,现代化技术手段的运用,消费习惯的改变和消费手段的升级,绝大多数酒店已经不可避免地运用了酒店智能,酒店行业也步入了智能化时代。全国各地产生了一大批智能化酒店,或者自称为智能的酒店。

不要让酒店变成电子展览馆和新技术展示厅

智能化发展,有利于降低营运成本,创新营运模式,提高效率和效益,是未来酒店行业发展中不可或缺的重要部分,但也应该看到行业出现了许多没有必要的智能化。智能化对酒店运营的积极作用不容质疑,但也应该对酒店的智能化做一些冷思考。


智能化是酒店运营的手段,绝不是目的

酒店不是电子展览馆,不是新技术展示厅,酒店的职能是为宾客提供必要的吃住行等便利条件,以及商务活动中所需要的必备项目,酒店的核心本质是提供产品和服务。因此,智能化技术的引进目的应该是提升顾客体验,而不是为了智能化而投资打造所谓的智能化酒店。

一些酒店,房内电视机功能极其智能,页面极其繁琐,客人研究了半小时也没能找到自己想要的节目,最后不得不求助服务员,或者直接关机。有些酒店,大门口放一个机器人,每个客人进门都会自动电子语音问好,其实没有真正起到服务的功能,只是增加了一个摆设而已。

前两年流行的酒店手机微信开门,看似很智能,但碰到手机没电或者信号不好时反而让客人更加不方便;还有这两年推出的客房服务机器人,夜间为客人房间送饮料小吃等零食,初衷是为了节约夜间客房值班人员,但机器人服务速度很慢且经常出错,后台还得专设一名工作人员为机器人备货,指挥调整机器人程序。这样不仅没有节省人力,还用一名技术员工替代了本来常设的普通员工,人力成本反而增加了。

花巨资引进这些对客新技术,既没有给宾客带来便捷,又让酒店增加了许多不必要的投资。


看清智能化技术背后真正的推手

酒店运营过程中,客户信息分辨系统、公安信息传送系统、客户档案系统、智能开票系统、工程部运营系统、客房日常运营系统等,这些新技术的开发和使用,迎合了管理的需要,节约了管理的时间和顾客的时间;客区智能化照明、酒店监控、智能化报警、天然气浓度智能报警系统、蒸汽压力智能锁死装置等,为酒店安全和节能提供了便利,有利于酒店的智能管控。这些智能化技术背后的推手是酒店方。

酒店大堂高铁购票系统、增值税开票预约系统、手机APP选房、免压金免查房的“信用住”、酒店内免费Wifi覆盖等,这些智能化技术节约了客人时间,提高了客人体验。顾客是背后的推手。


以上这些智能化产品的以酒店和顾客为背后推手,初衷是为了方便管理和提高顾客体验,因此,产品也比较实用,是必要的智能化。

而机器人餐厅,三维成像场景餐厅,迎合的是生产商和DT成象开发公司的需求。当新科技开发公司的技术积累足以将某些技术转为民用,于是就开发出一些概念化的模式推销给酒店,以此获得客户的信息,买单的却是酒店。微信营销、APP推送广告、官微预订,软件开发商是推手,他们通过二维码扫描登录或是注册等获取客户的信息,而酒店获利却并不大,这些智能化的推手是供货商,实用不实用就可想而知了。

因此,无论是酒店业主方还是管理方,一定要对智能产品有一定的辨别能力,如果对酒店管理不实用,对顾客体验没有提升甚至反而让顾客反感,这样的智能化产品一定不能盲目投资。


一个运营正常的酒店,除了财务管理系统、安全报警系统等必备智能化要求以外,酒店真正需要关注的是到店客人的感受和餐饮客房等核心产品,是地区内客源结构未来的变化,以及同档次竞争对手经营手段的变化,而不是一味的专注智能化打造。

科技以人为本,引进智能化技术,是为了方便客人,也是为了能更好的服务于客人,而不是为了智能而智能。智能化的目的是为了服务于行业,而不是捆绑行业。酒店业是传统行业、是基础行业;酒店业的本质,是提供感动宾客的产品和服务,而不是被智能化绑架了自己的服务能力。酒店是根本,智能是手段。


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