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2018新开业酒店不及往年 高奢酒店占比下降

日期: 2018-01-19
来源: 界面新闻

将有53间酒店开张的2018年可能会是个酒店业小年,这不仅仅体现在低于往年70间左右高级酒店的开业总数上,还有整体不突出的酒店个性特色以及相较而言不够顶奢的酒店级别。

2018新开业酒店不及往年 高奢酒店占比下降

酒店地理分布更加均衡

从2018年即将开业酒店的地理分布来看,去年上海一家独大的局面将不再出现,而是在18个直辖市和省区相较而言更加均衡的酒店分布。


福建是今年新张酒店情况较为抢眼的省份,其以6间计划开业的酒店名列全国第一。在2017年9月金砖国家峰会于福建厦门召开后,厦门作为一个旅游和会奖旅游目的地必将吸引更多自由行和团体游客,这也是福建6间新张酒店中5间都分布在厦门的重要原因之一。不过厦门在2017年新开了五缘湾凯悦酒店和香格里拉大酒店后,当地酒店业在近未来的竞争势必会更加激烈。


在平均客房收益(RevPAR)处于全国领先水平的上海,虽然没有了2017年酒店开业预期高达15间的总数,但其今年6间新张酒店的数量仍和福建、江苏两省并列排全国第一。这与上海因供求关系动态变化而导致的五星级酒店平均客房收益下降不无关系,另外经过了之前十几年高级酒店的飞速发展后,上海也已汇集了大多数国际酒店品牌,留给新酒店进驻的空间越来越少。


不过在有“中国夏威夷”美誉的海南省,这座国际旅游岛长长的海岸线上总是容得下一间新酒店诞生,今年在海口、三亚和万宁就共计将有5间酒店开张。其中除了与海南丰富的旅游资源这一重要原因以密不可分外,三亚酒店业全国最好的回报情况也持续地吸引着酒店投资者们。


新张酒店特色与个性化不及去年

虽然未到乏善可陈的地步,但2018年预计开业的酒店整体来说没有2017年的酒店那么特色和个性十足。按照规划,2017年计划开业的酒店有率先用共享办公空间以及动感健身中心吸引年轻客人的北京新国贸饭店、在搬迁后的江西古村基础上复建的上海安缦度假村、把摇滚和高尔夫融于一体的深圳硬石城市度假酒店、由阳朔山水中的旧糖厂改建而成的阿丽拉度假村、意大利风的高奢酒店北京和上海宝格丽等,然而在今年的新张酒店清单中,风格和标准一致性较高的连锁酒店为数较多,所以酒店常客们进入一间新酒店可能不太能感受到一店一样的新鲜感,而是较为熟悉的入住体验。


高奢型酒店数量和占比有所下降

或因前些年高奢酒店开业发力过猛,同时近年来中产阶级开始愿意增加部分开销以获得更好的入住体验,2018年的新张酒店中不少为非高奢型的高级(介于4星与5星之间)酒店。例如希尔顿集团的6间希尔顿逸林、4间希尔顿花园,雅高集团的3间诺富特、2间美爵等酒店均属于这一范畴。这些酒店虽然没有高奢酒店提供的的顶级服务及设施,但其优于中档酒店的软硬件设置以及管理公司的统一的连锁经营标准却能保证客人住得足够舒适。


随着消费升级,以往的汉庭、如家酒店都转型升格成入住体验更好的全季、桔子和如家精选了,而大众对品质的追求或将推动非高奢型高级酒店流行开来,并成为新的趋势。


酒店业主将管理方品牌转为自主品牌

随着最近半年发生的北京原喜来登长城饭店改牌长城饭店、广州原花都合景喜来登度假大酒店改牌花都木莲庄酒店、上海原希尔顿酒店改牌静安昆仑大酒店、北京原万达索菲特大饭店改牌万达文华酒店等几起备受关注的国内业主将之前合作的酒店管理公司方品牌转为业主方自有品牌案例的发生,酒店业主方自主品牌的时代也到来了。


在中国经历了过去本土酒店业主自建自有酒店物产、国际酒店管理公司负责管理运营的传统模式之后,中国的酒店业主方也用几十年的时间从管理方学习到了酒店管理运营、市场推广、销售、服务等方面的先进经验,有些同时与多个酒店管理集团公司有过合作的本土业主更能集各家之长,把西方的酒店管理方法和中国的市场结合后推出自主品牌并健康经营。业主们这样做不仅能节省一笔不小的管理费用,更能充分将自己的经营理念运用到酒店管理当中。随着更多业主酒店管理理念和能力逐步增强,在2018年以及更长远的未来,一定会有更多值得期待的中国自有酒店品牌在中国落户,甚至向海外延伸。


科技让入住体验变得更好

2018年更加尖端的科技会让客人的入住体验继续提升。2017年中在苏州用服务型机器人实现了引路以及根据客人需求运送物品到客房的功能后,洲际酒店又于年末在北京推出了基于人工智能和语音交互来进行客房设施、娱乐系统操控,以及服务信息查询的客房智能语音助手,还计划在试点后扩张到更多酒店中。另外四季、希尔顿、香格里拉等酒店集团也在使用自有或第三方聊天软件,让客人通过即时信息往来与酒店工作人员沟通,从而在入住前、中、后更加高效精准地进行咨询或提出需求。


另外,随着健康成为当今都市人的普遍关注,酒店也在尝试用整体化的康体式客房帮助客人在旅途中保持身心健康。这其中有瑞士酒店融合了具有芳香疗法和彩光疗法功能的浴缸、符合人体工程学的家具、调控人体生理节奏和昼夜节律的台灯、配有虚拟教练指导综合健身的健身区域等多项康体功能的“活力套房”,以及米高梅酒店围绕健康而设的客房内灯光、空气、香氛、闹钟健康管理设施。


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