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洲际与港中旅牵手 中高端酒店开放特许经营将成趋势 

日期: 2017-12-14
来源: 迈点网

11月27日,洲际与港中旅传来重磅消息,双方将就高端品牌“皇冠假日酒店及度假村”和中端品牌“假日酒店”、“假日度假酒店”推出全新特许经营+第三方管理模式,开创了在中国大陆首次由中资酒店集团特许经营并管理国际酒店集团高端及中端品牌的先例,预计到2020年将有20家高端和中端酒店采用这种模式。

洲际与港中旅牵手 中高端酒店开放特许经营将成趋势 

特许经营这一模式在国外非常流行,为诸多酒店集团的全球化扩张立下了汗马功劳。与委托管理模式相比,采取特许经营模式的业主方在酒店的日常经营过程中对于管理团队、财权、物权有更大的控制权和支配权,交给品牌方的费用是委托管理费用的一半甚至是更少。然而在中国,大部分的国际酒店集团对开放特许经营都采取了审慎态度,可以选择的国际酒店品牌屈指可数,不过这一局面正在逐渐被打破。


品牌扩张,中国特许经营的土壤日渐丰厚

特许经营模式下业主方对于运营成本有更好的控制能力,节约不必要的开支,但也对业主的管理能力提出了要求,此前国际酒店集团在华开放特许经营的品牌多以中低端为主。如希尔顿将旗下品牌希尔顿欢朋在大中华区的运营权交给了中国本土酒店集团巨头之一的铂涛集团。雅高旗下美居、诺富特、宜必思尚品皆采取特许经营模式,与华住“联姻”开拓中国酒店市场。


随着国际酒店管理集团对特许经营权的放开,中外酒店管理公司的合作越来越密切,2016年2月,万豪国际集团与东呈国际达成协议,将中档酒店品牌“万枫”授权东呈进行特许经营,洲际集团紧接着在二季度宣布针对旗下智选假日酒店品牌开放在华特许经营模式,截至2017年9月,在大中华区已有62家以特许经营模式签约的智选假日酒店,扩张势头颇为强劲。


在亚太地区,本土企业占据了垄断地位的日本、韩国和中国台湾地区特许经营比较流行,这些地区的本土企业的酒店经营管理能力较强,能有效地支持特许经营模式。近年来,中国酒店市场的竞争日趋激烈,本土酒店集团异军突起,品牌百花齐放,国际酒店集团抢占中国市场愈加艰难,必须采取更加轻资产的模式实现快速扩张。而随着中国相关商业、法律、信誉等外部环境逐渐成熟,业主经营管理能力不断提升,高端酒店在华开放特许经营也有了稳固的基础。洲际酒店集团大中华区首席执行官周卓瓴表示,此次洲际在华特许经营权首次授予港中旅酒店有限公司,正是看中了港中旅酒店有限公司的国际管理水平,为酒店业主创造更多的价值。


据悉,洲际与港中旅首批合作的酒店包括现属港中旅旗下自有品牌的北京丽都维景酒店,该酒店将于2018年底换牌为北京丽都假日酒店,而北京丽都皇冠假日酒店将于2018年初从现有的管理经营模式转换至特许经营模式。此外,洲际酒店集团还向上海中国煤炭大厦有限公司授予了上海浦东假日酒店的特许经营权,上海浦东假日酒店预计将于2018年初从目前的管理经营模式转换至特许经营模式。


实现共赢,中高端酒店开放特许经营将成趋势

高端酒店开展特许经营是酒店业主和管理公司的共同选择,也是未来的发展趋势。特许经营相关费用通常为收入的百分比,最常见的是客房收入。温德姆酒店集团90%左右的酒店项目与业主方及业主投资人合作均采取的是特许经营模式,其在中国地区已开业的85家华美达酒店均是以特许经营的形式展开合作。华美达特许经营费是客房收入的5%,而不以酒店全部营业收入计,因此这个品牌在中国的特许经营具有优势。


世邦魏理仕调查数据显示,2010年,美国特许经营费平均为客房收入的6.8%,每间可用客房(PAR)为2326美元。这一指标在2016年增加至7.2%,每间可用客房为3,381 美元。2016年,中档酒店每间可用客房特许经营费平均为1,897美元,豪华酒店则为3,970美元。而以收入百分比收取特许经营费用,豪华中端酒店收取了客房收入的9.6%,奢华酒店收取了客房收入的5.2%。


尽管特许经营模式的收费标准与全权委托管理模式相比没有非常显著的下降,但这一模式能有效降低酒店的实际经营成本,而近年来高端酒店市场投资收益的微薄也促使业主强烈地要求介入酒店日常经营,把控各项成本开支,对于渴求提升投资收益的业主而言,特许经营不失为一剂良药。


一切为了赢取更高的投资回报,随着中国本土酒店集团实力的日渐增强,国际酒店集团在华寻求合作伙伴开放高端酒店品牌特许经营的案例也会越来越多,特许经营即将大放异彩,管理公司与业主的良性沟通也将助力品牌实现新的飞跃。


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