服务热线: 021-5208-0101
MMC-ST系列,让飞行变得更简单。
  • 发布时间: 2014 - 10 - 30
    地址:上海市长宁区金钟路631弄1号楼电话:021-52080101传真:021-52082992
  • 发布时间: 2014 - 10 - 30
    地址:北京市朝阳区光华路甲8号和乔大厦B座315-316室 电话:010-65815522   传真:010-65815533
  • 发布时间: 2018 - 07 - 03
    地址:北京市新华北街156号保利大都汇7号商业楼403-406 电话:010-50913000   传真:010-56865808
  • 发布时间: 2016 - 10 - 26
    地址:长沙市开福区芙蓉中路一段416号泊富国际广场写字楼28层024单元电话:0731-88318781  传真:0731-88318782
  • 发布时间: 2016 - 10 - 26
    地址:重庆市江北区洋河一路68号协信中心1栋1406-1408 电话:023-86796536   传真:023-86796502
MMC-ST系列,让飞行变得更简单。
MMC-ST系列,让飞行变得更简单。
MMC-ST系列,让飞行变得更简单。
MMC-ST系列,让飞行变得更简单。
MMC-ST系列,让飞行变得更简单。
新闻中心
News 餐饮行业

2017年饮品店开店18万家、闭店18万家

日期: 2018-01-11
来源: 咖门

《2017年中国饮品生态发展报告》,真实描述了2017年的饮品行业发展生态。

2017年饮品店开店18万家、闭店18万家

1 、市场良性可观

“中产阶级”、“新世代”是中坚力量

国内生产总值稳定增长,2010年后餐饮行业稳步增长,预计2020年餐饮市场规模将迎来新高。

上层中产阶级家庭将拉动未来五年75%的增长,“新世代”将拉动未来五年69%的增长。随着中国中产的崛起,上层中产每月可支配的收入将会达到1.2万元~2.2万元的规模,其具有在服务消费的支出大于新兴中产阶级;在高价值产品上的支出将大幅增加的消费特点。中国“新世代”人群,80、90后,将给中国经济注入新型的活力,他们相比上一代更乐意消费、需求更加多样化;更具有品牌意识,对中国品牌更加开放。


2 、饮品行业大洗牌

一年开店18万家,关店18万家

整个中国饮品市场,饮品店主要集中在中部城市、东部沿海城市。

在中国的一线城市、新一线城市、二线城市,人均GDP达到了1.5到2.5万美金的规格。当一个国家和地区人均GDP超过1.2万美金以后,就将会实现一次新型的消费升级。消费者未来对于非必需消费品的需求,将会逐渐加大。

2017年全年,饮品店开店18万家,闭店18万家;2015年下半年开始,关店数逐渐增加;2016年下半年开始,开店数有所减缓。

原因分析:更多从业者逐鹿,竞争激烈;资本助力,大量资金涌入,市场机遇与危险并存;跟风进入市场现象严重,忽视商业基本功。

从2010年到2013年上半年,饮品店开店数不断增长。2016年上半年,行业还是一路高歌。到2016年下半年以及2017年上半年出现一个很大的变化。


目前整个饮品市场,不再像过去20年是一小撮人的生意,而是更多的人进来,新型的思维定义这个行业的发展。2010年以后,大量的资本涌入餐饮市场,必将给行业带来很大的海浪,促使行业向前发展,这也导致一些人半路出家冲入这个市场。


值得注意的是,一线城市饮品店门店数增长乏力的同时,厦门、福州等二线城市在2017年4月的同比增长达到29%。

2016年下半年开始,咖啡馆开店数明显减少,关店数猛增,关店数高于开店数;从2014年上半年开始,奶茶果汁店开店数一路高歌,2016年上半年达到顶峰;但2016年下半年,关店数猛增,2017年居高不下;2017年下半年,开店数高过关店数。奶茶果汁店全年开店数达到9.6万家,关店7.8万家。


咖啡馆在新一线城市发展的速度最快,但2017年整体数量仍呈下滑趋势;奶茶果汁店发展的情况,二线城市增长快于一线城市,或成为新的增长点;与年初比,奶茶果汁店除了在北京出现了小幅的下降,在其他的城市还处在上升阶段;成都的门店数量较年初增长幅度最大。


3 、消费者画像

年轻的女性是饮品消费主力军

用户画像统计,在性别上,整个饮品购买用户以女性为主,占73%;饮品店用户年龄分布统计中,30岁以下人群达到了71%。在商业上讨好年轻的女性依旧是一个聪明的选择。


男性年均购买频次大概2.8次,女性3.0次;客单价和年龄明显成正比,随着年龄的增长,年龄越大购买的客单价越高;男性在各个年龄层,客单价都高于女性。


咖啡店推荐菜词云中,拿铁、摩卡、卡布奇诺等经典款依旧备受宠爱;奶茶果汁店方面,奶盖、芝士、柠檬、芒果热力不减,奶盖茶与水果茶系列产品线成为茶饮消费的两大主力;抹茶作为一种口味,同时出现在了两个词云中,这个细分品类的市场2017年关注度颇高;同样,同时出现且关注较高的还有巧克力口味。


News / 相关新闻 More
2018 - 11 - 16
点击次数: 18
2018年11月15日,仲利国际再次完成三年期美金2.5亿元境外联合授信案,签约仪式在仲利国际上海总部举行,由中租控股、仲利国际陈凤龙董事长与台新国际商业银行林淑真法金执行长共同主持。仲利国际陈凤龙董事长(右)与台新国际商业银行林淑真法金执行长(左)此次联合授信案邀请了具有大陆、香港、台湾等地背景的17家银行参与,由台新国际商业银行统筹主办,担任牵头安排行,其他银行包括永丰商业银行、星展银行、台湾中小企业银行、澳商澳盛银行、第一商业银行、华南商业银行、合作金库商业银行、香港商东亚银行、上海商业储蓄银行、元大商业银行、板信商业银行、玉山商业银行、华泰商业银行、阳信商业银行、台湾新光商业银行、高雄银行等。与会嘉宾合影仲利国际成立于2005年,是台湾上市公司中租控股在中国大陆设立的子公司。陈凤龙董事长表示,借助母公司中租控股41年的技术经验,仲利国际扩展迅速,目前在大陆已设有41家分公司及6个专...
2018 - 11 - 06
点击次数: 15
金秋十月,丹桂飘香。在这个丰收的季节里,仲利国际租赁有限公司迎来了上海对外经贸大学同学们的参访。上海对外经贸大学坐落于上海,是一所集经济学、管理学、文学、法学、理学、工学6大学科门类的行业特色型重点大学,被誉为“国际商务精英的摇篮”。本次活动是仲利与对外经贸大学的第四次合作,参访对象为该校金融类专业学生。在培训中心同仁的精心准备和组织以及同学们的热情参与下,活动顺利举行。对外经贸大学的同学们本次参访分为4个环节。分别是欢迎会&破冰介绍、参观大楼、知识分享、团建活动以及颁奖致辞。欢迎会中,同学们以此自我介绍,互相认识。在主持人的带动下,同学们积极参与,踊跃提问。培训中心同仁就学员所提出的有关融资租赁方面的问题给予专业解答并给到同学们一些未来职业规划方面的建议。课程中同学踊跃提问欢迎会结束后,同由四位同仁带领同学参观仲利大楼,在同仁的介绍下对公司的历史沿革、社会责任以及所获得荣誉、承做...
2018 - 10 - 23
点击次数: 20
2018年10月17日,由中国人力资源科技HRTech China举办的2018数字人力资源科技奖评选颁奖仪式于北京金茂万丽酒店举行,仲利国际租赁荣获「企业最佳实践奖」公司,由仲利培训中心许耿皓总监代表公司出席领奖。 仲利国际培训中心许耿浩总监(左一)代表公司领奖 数字化不是将来式,也不是展望的阶段,而是企业正在面临的进行式阶段。科技的快速发展,企业每日有大量的数据和信息产生,人力资源毋庸置疑是巨量数据产生的核心部门之一,人力资源科技的发展应用显得对企业长远生存更为重要。仲利国际租赁正是预见这种未来大趋势,创先积极运用大数据、云端科技等转型为数字科技管理,让每日复杂的数据更好地为仲利国际业务和商业模式进行服务,提供强而有力的决策依据和判断。 仲利国际租赁洞见了数字引领创新的前沿趋势,领先、主动地拥抱这种变化并予以实践,藉此在大陆融资租赁市场环境中拉开与竞争者的...
联系我们
  • 官方 公众号
    官方 公众号
    官方 公众号
业务咨询专线:021-5208-0101
客服邮箱:service_cn@chailease.com.cn
工作时间:9:00-18:30
上海总部:长宁区金钟路 631 弄 1 号楼
 
邮编:330520
Copyright ©2017 仲利国际租赁有限公司
犀牛云提供企业云服务
  • 友情链接
X
3

SKYPE 设置

4

阿里旺旺设置

等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

5

电话号码管理

  • 4006-971-972
6

官方订阅号

  • 官方 公众号
  • 招聘 公众号
  • 保险 公众号
等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

展开