服务热线: 021-5208-0101
MMC-ST系列,让飞行变得更简单。
  • 发布时间: 2014 - 10 - 30
    地址:上海市长宁区金钟路631弄1号楼电话:021-52080101传真:021-52082992
  • 发布时间: 2014 - 10 - 30
    地址:北京市朝阳区光华路甲8号和乔大厦B座315-316室 电话:010-65815522   传真:010-65815533
  • 发布时间: 2018 - 07 - 03
    地址:北京市新华北街156号保利大都汇7号商业楼403-406 电话:010-50913000   传真:010-56865808
  • 发布时间: 2016 - 10 - 26
    地址:长沙市开福区芙蓉中路一段416号泊富国际广场写字楼28层024单元电话:0731-88318781  传真:0731-88318782
  • 发布时间: 2016 - 10 - 26
    地址:重庆市江北区洋河一路68号协信中心1栋1406-1408 电话:023-86796536   传真:023-86796502
MMC-ST系列,让飞行变得更简单。
MMC-ST系列,让飞行变得更简单。
MMC-ST系列,让飞行变得更简单。
MMC-ST系列,让飞行变得更简单。
MMC-ST系列,让飞行变得更简单。
新闻中心
News 餐饮行业

安徽餐饮业首进千亿俱乐部,全国排名第十一位

日期: 2017-12-06
来源: 合肥晚报

从安徽省餐饮行业协会获悉,新出炉的《2017中国徽菜发展及安徽餐饮业调研报告》显示,2016年,安徽餐饮业总收入为1086亿元,首次迈进千亿俱乐部,在全国31个省市自治区中排名第11位。目前全国31个省市自治区中,省会城市中拥有徽菜酒店的就有28个,徽菜酒店总数量约为3100家。

安徽餐饮业首进千亿俱乐部,全国排名第十一位

首次迈进千亿俱乐部

报告显示,2016年,全国餐饮业总收入35779亿元,安徽省为1086亿元,首次迈进千亿俱乐部,在全国31个省市自治区中排名第11位,是排名第一的广东省(3497亿元)的31%,是排名最后的青海省(62亿元)的17.5倍。


2016年度,排名前11位的省份餐饮业收入达到了近2.4万亿元,占全国餐饮总收入的67%。安徽餐饮总量,正在向全国餐饮发达地区快速靠拢,即将冲进第一梯队。


今年1-9月份,我省餐饮业总收入已经达到了887.5亿元,增幅为12.3%,相当于2014年全年的总收入。预计今年全年将实现营业总收入1230亿元左右,相当于去年全国排名第十位的福建省总体量。


全省餐饮企业增收

营业额增减情况:同比增长:12.64%

全省餐饮企业1-9月份实现营业收入887.5亿元,同比增长:12.64%。超过社会消费品零售总额增长率(11.7%)0.94个百分点。


消费者订餐结构情况:网络订餐占比不高

企业消费者订餐主要来源于以下几种类型:散客就餐平均占37.40%,宴席订餐平均占28.65%,网购订餐平均占6.67%,顾客充值卡(相对固定客户)平均占5.95%。


这组数据反映了餐饮企业的消费者订餐还是没有摆脱等客上门的传统状态,散客和宴席订餐占据了绝大部分;而基于稳定顾客源的充值卡消费,一直效果不佳;现代化销售手段的网络订餐占比不高,说明线上资源尚待进一步开发。


人均消费水平情况:八成为中低端消费人群

全省餐饮企业的人均消费结构为:50元以下的占24.14%;50-100元的占58.62%;100-200元的占13.79%;200元以上的仅占3.54%。


安徽餐饮消费者的消费结构依然处于大众化水平,中低端消费人群占据了80%以上的市场份额,而中端偏上及高端餐饮的消费人群,仅占到市场的20%以下。


企业成本因素:盈利能力有了提升

努力扩大销售,压缩各类经营成本,是当今进入行业微利常态化的餐饮企业的制胜法宝。调查中,餐饮企业全部成本额加起来达到了90.86%,加上财务等其他成本,餐饮企业的纯利空间虽然仍较小,但较之往年,盈利能力已经有了一定的提升。因此,努力提升菜品品质,积极赋予文化内涵,增加产品附加值,适当提升人均消费额,是全行业必须面对的重要课题。


徽菜酒店全国知多少


省外——

据不完全调查,目前全国31个省市自治区,其省会城市中拥有徽菜酒店的就有28个,其数量约为3100家。其中:

徽菜酒店最多的省会城市或直辖市分别是:合肥1461家(占56.5%)、上海557家(占21.6%)、北京257家(占10.0%)、杭州199家(占7.7%)、南京110家(占4.3%)。


徽菜酒店最少的省会城市分别是:乌鲁木齐(4家)、西宁(5家)、银川(7家)、贵阳(8家)、南宁(10家)。

外地徽菜店的经营定位情况(仅列举上海、北京):


上海:人均消费最高264元(徽商会馆);人气最旺的店是:皖荟(来福士广场店)、皖约(星游城店)等,人均消费在85-100元之间。


北京:人均消费最高335元(怡秀坊);人气最高的店是:徽韵人家(牡丹园店)、皖南水乡(中关村店)、徽州小镇(丽泽桥店)等,人均消费都在90-150元之间。


以上数据显示,徽菜企业在外地人气最旺的人均消费均在70-150元之间,大众化服务特色明显。


省内——

1。徽菜店数量规模:

据不完全统计,安徽16市现有徽菜企业共11906家,占全省餐饮企业总数10%左右(全省共有餐饮企业约12万余家)。除合肥地区以外,安徽的沿江和皖南地区的徽菜餐饮企业要明显多于皖北地区,这也符合徽菜起源的客观因素。


2。合肥市区徽菜店的价格调查:

根据对合肥市区739家徽菜企业的人均消费调查,数据显示:最高为413元,最低为31元。各价格区间占比分别为:

150-400元 23家 占3.1%;

100-149元 50家 占6.8%;

50-99元 341家 占46.1%;

31-49元 325家 占44.0%


也就是说,人均消费从最低价的31元到99元,占到了徽菜企业总数的90%,而相对中高端的徽菜企业,只占到总数的10%左右。


News / 相关新闻 More
2018 - 09 - 04
点击次数: 7
2018年8月23-24日第六届“仲利国际青年金融家暑期实习营”活动在各实习驻点隆重举行。实习生们向各实习驻点所在地内区域主管汇报实习成果,并由高阶主管亲自颁发结业证书。第六届“仲利国际青年金融家暑期实习营”活动在秉承“深化校园精耕、稳步区域拓展”原则的同时,兼顾“职涯连贯性”与“无差别育成”,将校园关系和雇主品牌形象推向了新的高度。今年的暑期实习活动在开设企业金融业审和供应商业务岗位的基础上,新增设营建业务实习岗位,另增开天津、重庆、中山、厦门分公司作为实习驻点。通过微信宣传、网站平台、内部推荐等招募渠道,收获950多份履历,经过人资和实习单位主管的筛选面试,共选拔来自中南财经政法大学、东华大学、上海大学、中央民族大学、南京审计大学、天津财经大学等区域重点合作高校的26位优秀硕士生、本科生任用入职。在整个实习期内贯彻与新进同仁的“无差别育成”,入职后,各实习单位委派“一对一”专属辅导员进...
2018 - 07 - 24
点击次数: 28
2018年7月19日至20日,第七届中国财经峰会在北京举行,主题为“开启新时代中国经济新征程”。仲利国际租赁有限公司在2017年第六届财经峰会上获得“最具行业影响力品牌”奖,而今年再次参与此活动并荣获“2018杰出品牌形象奖”,由仲利国际戴志忠总监代表领奖。整场峰会包括开幕式、 2018财经论坛、商业的力量致敬盛典、主题分享会、交流晚宴等环节。戴志忠总监(左二)代表领奖2018杰出品牌形象奖财经峰会设立于2012年,是集国内众多财经及大众媒体之力打造的一项大型活动品牌。峰会以演讲、高端对话、深度分享、项目路演、致敬盛典、品牌展等多种形式汇聚和分享商业智慧,前瞻中国经济发展大势,探寻中国经济转型和发展的动力。如今,财经峰会已经成为经济领域最具影响力的思想交流平台之一。相较2017年,今年的峰会分论坛的数量较去年有所增加,论坛议题涵盖实业振兴、人工智能、新零售、企业服务、共享经济、智慧交通、医...
2018 - 03 - 01
点击次数: 0
2018年2月28日,“2017年度静安区经济贡献两百强企业领奖仪式”在上海商城剧院举行。仲利国际贸易(上海)有限公司首次入围百强企业,荣获第93名,许自钧总监代表公司出席领奖。仲利国际贸易(上海)有限公司荣获第93名许自钧总监(右三)上台领奖许自钧总监与奖杯合影“静安区2017年度经济贡献二百强企业”奖杯仲利国际于2008 年成立了仲利国际贸易(上海)有限公司专门从事“贸易分期”业务,深刻了解客户特点和需求,为中小企业客户提供专业化服务,积极帮助中小企业客户落实生产计划和成本掌控。仲利国际贸易(上海)有限公司每年为上海静安区带来 5000 万以上的纳税额,连续几年获得了政府颁发的“特别贡献奖”,更在 2016 年纳税近一亿元。 继去年获得第138名,此次首次入围百强,展现了仲利国际贸易2017年度的成长。展望未来,仲利国际贸易将更加发挥自身优势,为更多的客户打造优质的方案,和客...
联系我们
  • 官方 公众号
    官方 公众号
    官方 公众号
业务咨询专线:021-5208-0101
客服邮箱:service_cn@chailease.com.cn
工作时间:9:00-18:30
上海总部:长宁区金钟路 631 弄 1 号楼
 
邮编:330520
Copyright ©2017 仲利国际租赁有限公司
犀牛云提供企业云服务
  • 友情链接
X
3

SKYPE 设置

4

阿里旺旺设置

等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

5

电话号码管理

  • 4006-971-972
6

官方订阅号

  • 官方 公众号
  • 招聘 公众号
  • 保险 公众号
等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

展开