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News 酒店行业
酒店行业
2018年全国旅游工作报告中提出,要加快推动我国新时代旅游业从高速增长阶段转向优质旅游发展阶段。“实施品牌战略,大力提升‘中国优质旅游’品牌魅力”成为18项重点工作之一。其中,要求对星级饭店、精品旅游饭店、文化主题旅游饭店品牌进行优化。酒店业经过30多年的发展已形成庞大的产业规模,在推动我国经济发展中发挥着越来越重要的作用。同时关注服务、重视服务又是这个行业的根本,在“中国服务”这一国家品牌创建过程中,酒店理应成为创新者、展示者与引领者。多视角理解中国服务中国服务是酒店以感动宾客为宗旨的服务,指以满足多样性的需求为目的,在标准化的基础上持续创新发展。在产品和服务中呈现出恭、宽、信、敏、惠的中国君子风范和含蓄、温暖的一种心情化服务。中国服务绝对不是对酒店现有的、行之有效的饭店标准规范的否定,而是适应市场需求的变化,是一种升级;中国服务强调的是产品创新当中将东方文化的特色与酒店服务的有机结合;中国服务体现了新的形势下中国酒店的核心价值观念。作为现代经济体的一部分,追求收益最大化是酒店发展的基本原则,但目前很多酒店管理者停留在放大营收、压低成本的浅表层上,没有意识到优质服务带来的潜在价值。酒店通过服务获得客人的肯定是一种无形价值,对于提升酒店的吸引力和顾客的忠诚度具有非常重要的作用。中国服务是对服务心理的阅读,服务对象的认知,服务氛围的塑造,服务场景的设计,对服务心态的把握和对服务技巧的...
发布时间: 2018 - 02 - 08
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未来五年将出现新一代移动技术,这将改变人们使用智能手机的方式,而酒店将进入这场变革的最前沿。5G时代将在未来一到两年内来袭,消费者能享受到每秒10GB的下载速度,目前的4G LTE连接可以在峰值时达到每秒下载约50M字节。数据连接速度的提高也将增强其他方面的移动体验。随着连接的每一次跳跃,计算都有了一次跳跃。更多的人工智能和沉浸感,极低延迟的远程计算等。有很多公司为了满足10年的基础设施开发而投入了大量的工作。智能手机制造商认为,这一转变也将迎来基于云计算和人工智能服务的新时代。这项技术对旅游和酒店业的影响是巨大的。酒店将能提供5G移动连接,为客人带来额外的价值。对酒店业的支持与4G和3G相比,5G的问题在于,由于技术的本质,5G的范围极其有限,但无论如何,5G手机的登场将对消费者产生巨大的影响。三秒钟内下载一部完整的电影,高清视频聊天,一切都可能是革命性的。有的人希望能在家中或办公室中使用5G网络,这对于愿意投资这项技术的酒店来说是一个巨大的机会。5G的第一次迭代更类似于Wi-Fi,酒店可以将每个客房、会议空间和公共区域连接起来,从而在同行之间建立巨大的差异化。早期采用者和精通技术的公司将与接受这个技术的酒店合作,远离昂贵和缓慢的Wi-Fi将是一个可喜的变化,而现有的Wi-Fi网络将不再那么拥挤,酒店能为那些使用笔记本电脑和平板电脑的人提供更好的体验。虽然酒店将受到当地互联网提供...
发布时间: 2018 - 02 - 07
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日前,因必备项目、设施设备、营运质量未达标或因关、停、转、主动取消等原因,经全国旅游星级饭店评定委员会及上海市、区两级旅游饭店星级评定机构审核,上海11家饭店星级资格被取消。在与2006年上海的高星级饭店数量、客房出租率和房价后发现,上海的高星级饭店的生意比以前难做了。此次被取消星级资格的11家酒店包括五星级饭店1家,四星级饭店2家,三星级饭店5家,二星级饭店2家,一星级饭店1家。从旅游费饭店星级评定机构证实,这11家饭店被取消星级资格,主要都是因为关、停、并、转所致。而在一年前的2016年底,上海被取消星级的16家饭店中,也主要是由于部分酒店业主公司内部调整或主动取消,另有2家四星级酒店当时被要求限期整改。截止2017年底,上海市星级饭店共有229家,其中五星级饭店72家、四星级饭店67家、三星级饭店66家、二星级饭店24家,其中四五星级饭店比2016年略有增加。将这一组数据与2006年对比后发现,2006年至今上海的五星级饭店增加了44家、四星级饭店增加了26家,高星级饭店数量稳步上升。与此同时,一二三星级饭店数量则大大缩小,从2006年的285家缩减到2017年的90家。行业人士表示,上海的高星级饭店增长数量总体比较平稳,已经形成一个相对完整的产业布局结构。与十年前绝大多数高星级饭店集聚在陆家嘴、人民广场、静安寺等几个核心商业区相比,现在上海的五星级饭店分布范围进一步拓展,其...
发布时间: 2018 - 02 - 05
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近日,北京市卫生和计划生育监督所公布2017年12月北京卫生监督行政处罚结果,涉及酒店较多,有100余家,主要集中在快捷酒店和部分星级酒店。多年来,酒店的卫生通病仍然存在,实际上。这些问题从快捷酒店到民宿,甚至是五星级酒店上都不同程度存在。一次性用品重复使用本次处罚公告并未说明违规细节,只公布了依据和结果。公告公告显示,被处罚的酒店比较集中违反了《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十六条和三十八条的规定。经查询,这些条款规定主要涉及到提供给客人的用品卫生问题。评论人士认为,若使用这两条规定作为处罚依据,反应出来的问题,或涉及卫生条件不达标和一次性用品重复使用的问题。关于这个问题。北京卫计部门多次出手予以整治。最近的一次是2017年9月,当时北京市卫生和计划生育监督所也曾公布快捷酒店卫生专项监督检查结果,46家单位受到行政处罚,格林豪泰和速8等快捷酒店位列其中,还曾对其中35家酒店予罚款。时隔3个多月这样的问题再现,看来部分快捷酒店的卫生问题已是通病。从业人员健康资质问题还有部分酒店因为违反《公共场所卫生管理条例》第十四条第一款第(二)项的规定:“未获得‘健康合格证’,而从事直接为顾客服务的。”这主要涉及酒店从业人员的资质问题,按照相关规定,从事酒店餐饮和服务行业的员需要定期体检,并取得“健康合格证”,才允许上岗。快捷酒店行业的人员流动性较大,酒店方为了快速补充服务人员,会存在来不及...
发布时间: 2018 - 02 - 02
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酒店要保持竞争力并正确营销自身产品所必需的十大关键分销方案。1、官网拥有优质的酒店官网,仍然是酒店改进自身营销策略时最有利的一件事。“优质”一词指的是官网应起到转化客户的主要作用。酒店官网主要的目的只是将网站访问者转化为酒店客户。因此,选择正确的官网媒介也就成为了关键。充分定制化的官网很可能是大型酒店的最佳选择,小型经济型酒店则可选择预先设计好的成本较低的官网。无论怎样选择,以下几点都是重点:内容管理系统可轻松使用、设计风格在情感上的影响力、针对搜索引擎优化而优化的源代码以及无缝的移动式用户体验。2、预订引擎选择预订引擎时,要牢记客户正是在预订引擎里真正采取行动的(即完成交易)。因此,最重要的因素就是用户体验。预订路径要尽量无缝化。预订引擎的“界面外观”必须要与官网的设计风格统一。有研究结果显示,页面加载时长也是一个重要因素。预订引擎的加载时长每增加一秒钟,酒店的潜在转化率就会下滑20%。3、渠道管理器渠道管理器不会影响最终的转化率,因为用户绝不会真正与这些管理器互动。但是,渠道管理器却是在各线上旅游代理商和直销渠道之间分配房间库存和房价必不可少的。酒店应确保与自己合作的所有线上旅游代理商都与所选的渠道管理器之间有经认证的连接。常常还需要连接其他系统(酒店管理系统、中央预订系统等),因此切记不要忽视渠道管理器。库存和房价更新的延时较短,是避免各渠道之间价格不一致的关键所在。正因为如...
发布时间: 2018 - 02 - 02
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