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  • 发布时间: 2014 - 10 - 30
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  • 发布时间: 2018 - 07 - 03
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  • 发布时间: 2016 - 10 - 26
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  • 发布时间: 2016 - 10 - 26
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News 餐饮行业
餐饮行业
在百度外卖被饿了么收购一周年后,拟将百度外卖更名为“星选外卖”,英文名是“STAR.ELE”, 此次更名意味着这一品牌即将退出外卖平台历史舞台,定位于高端市场的“星选外卖”或许也将给外卖行业带来新气象和新思路。拟更名星选外卖百度外卖已于8月17日召开内部会,拟要将百度外卖改名“星选外卖”。百度外卖此次更名酝酿已久,一方面是因为百度方面不想继续使用“百度外卖”这一品牌名称,另一方面饿了么也希望通过更名的方式确定百度外卖新的市场定位,推动整个拉扎斯集团外卖业务的分层发展。百度外卖消亡史自从去年百度外卖从被饿了么收购开始,这一曾经的第三大外卖平台便先后经历了高层离职、代理商维权、用户流失等多场风波,直至近期百度外卖即将更名退出历史舞台。此前,在饿了么宣布收购百度外卖时,就有业内人士认为张旭豪承诺的“双品牌运营”实现难度很大,其主要目的就是为能够稳固百度外卖的核心团队以维持这一平台的运营和发展并未后期专攻高端外卖市场做准备。在经历风波不断后,此番百度外卖的更名也意味着这一品牌即将退出外卖平台历史舞台,但同时定位于高端市场的“星选外卖”或许也将给外卖行业带来新气象和新思路。重拾高端用户百度外卖更名后将专注于服务高端用户,为稳固这一市场定位,百度外卖也将不断开拓高端商户资源,百度外卖本身作为连接两端的纽带在服务及配送方面也将会进行相应升级。未来“星选外卖”如果定位于高端市场,现阶段还...
发布时间: 2018 - 08 - 30
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中国领先的生活服务电子商务平台美团点评(以下简称“美团”)已通过港交所上市聆讯。同时,负责美团上市的投行已经向投资者发出邀请,将于9月初进行IPO路演。也就是说,港交所将迎来近十年来最大互联网平台公司。  有市场传闻称美团估值区间在400亿美元~600亿美元。据美团的中介人士透露,在聆讯前的NDR(非交易路演)期间,大部分机构投资人看好美团的业绩增速、互联网商业模式以及未来发展,普遍给出500亿美元~550亿美元的估值区间。  业内关于美团估值的数据,基本是按照融资比例不超过10%计算而得,估值在500亿美元~600亿美元,与这次聆讯结果基本保持一致。而值得注意的是,受近期中美贸易摩擦加上近期土耳其危机的影响,境内A股和港股股市行情普遍下挫,科技股也同样受此影响。但是大盘和行业的影响并未对美团的估值产生重大调整,也说明了机构对美团的认可。  “此前,我们给予公司是445.3亿美元的估值预测。”中信建投分析师刘凯表示,由于公司尚未实现盈利,并且EBITDA为负,采用P/S估值是相对合理的方式。同时,由于公司业务本质是为生活服务业建立基础设施,作为平台连接商家与用户,与阿里巴巴的业务模式有相似之处,也加入了估值对照得出的。  美团上市后面对最大的对手恐怕是阿里巴巴。生活服务一直是阿里巴巴的战略目标之一,而当其收购饿了么之后,美团更是要直面阿里的冲锋。其中,外卖是美团最近几年核心业务,是...
发布时间: 2018 - 08 - 30
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2018年8月8日8时8分,思念食品携手饿了么平台打造的外卖餐饮店“思念暖厨”正式上线。  思念暖厨之所以备受关注,主要有三方面原因。其一,这是思念食品继2009年探索餐饮界失败后的再次尝试;其二,思念食品选择的合作对象是外卖平台“饿了么”;其三,在餐饮渠道,速冻食品是个“不能说的秘密”,思念暖厨则将这个秘密公开了。  “饿了别找妈,上饿了么找思念暖厨”。8月8日,思念食品在其官方微信上推送的一条消息,立刻在业内引起轰动。根据思念食品官方微信公布的信息,思念暖厨与饿了么合作,将主要通过外卖进行销售。  当天8时8分,思念暖厨正式上线,首批上线城市为上海,首批开放门店有梅川路店、北石路店、南宁路店、隆昌路店,上线产品包括思念金牌虾水饺、上汤小云吞、包子、馒头等。  作为速冻食品行业龙头企业之一,思念食品早在2004年11月,就开过一家名为“一江两岸”的快餐店。根据该公司董事长李伟的规划,打算在三年内开300家店。事实证明,思念食品过于乐观了。2009年,“一江两岸”国内门店全部倒闭。  再次进军餐饮界的思念食品,这次的定位和“一江两岸”有何不同呢?答案是:借力饿了么,主攻外卖渠道。冷冻食品传媒登录饿了么发现,作为思念食品旗下的外卖品牌,思念暖厨的页面设计充满了思念色彩,“思念暖厨”四个字就位于思念商标下方。为吸引人气,思念暖厨一开张即进行促销,除了满减活动外,在店内下单任意金额,随机...
发布时间: 2018 - 08 - 28
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摘要:7月份我国餐饮行业收入3343亿元,同比增长9.4%;限额以上单位餐饮收入764亿元,同比增长6.0%。对比去年同期增长速度来看,这一数字并不乐观。7月份全国餐饮收入和限上餐饮收入的增速,相比上年同期均出现下降。7月份我国社会消费品零售总额的增速出现回落,直接体现在餐饮、化妆品、服装等日用消费品行业的增速下滑上。也有声音表示,目前我国消费市场比较“疲软”,需求不够强劲。从上市企业的角度来看,业绩不容乐观。当前国内主板上市的餐饮企业仅剩4家,分别为:全聚德、广州酒家、中科云网(原湘鄂情)、西安饮食。曾经的A股民营餐饮上市第一股,被视为高端餐饮的湘鄂情,股票名称在改为中科云网之后,目前已被“戴帽”为*ST云网,公司经营连续三年现亏损,存在退市预警。全聚德发布了2018年半年度业绩快报,实现营业总收入接近8.76亿元,同比增长仅为1.43%左右;归属于上市公司股东的净利润约为0.78亿元,同比增长为1.16%。广州酒家虽然在2017年IPO后业绩表现乐观,但是从其2017年财报来看,餐饮部分营收仅贡献约为四分之一,最赚钱的竟是其零售板块,月饼系列产品销售带来最大营收。西安饮食则在近5年于亏损线上不断挣扎。2017年财报营收4.9亿,同比下降1.35%。净利润亏损1125万元,同比下降191.11%。不得不承认的是,由于人工、房租、社保、残保金、第三方外卖外送服务平台费用等各项成本不...
发布时间: 2018 - 08 - 28
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截止2018年上半年,美团外卖、饿了么和百度外卖的交易额占比分别为59%、36%和3%。紧抱阿里大腿的饿了么,在外卖市场上的占比正不断缩小与准备上市的美团之间的距离,外卖市场鹿死谁手仍是未知。但在新零售的大趋势下,技术赋能的无人配送或将成为外卖行业极具潜力的拐点。自被阿里收购四个多月以来,饿了么借助金主阿里大数据的支撑,正不断在市场上大刀阔斧地进行扩张,在与星巴克达成独家外卖配送平台后,饿了么今年夏季拟将30亿美元投入到市场中,欲与美团一争高下。而美团除了小象生鲜正式落地之外,还依据计划顺利推出新零售闪购业务和无人配送开放平台。可以说,外卖平台的两大寡头正在进一步完善新零售市场的布局。巨头跑马圈地,无人配送的蓝海有多大?2017年中国在线外卖市场交易规模约2096亿元,同比增长37.5%。其中,美团外卖、饿了么二者占据在线外卖市场90%市场份额。外卖平台的迅猛发展已经改变了餐饮行业的营收构成,外卖业务也已经成为餐饮行业大力发展的重要业务之一,而外卖用户对平台线下配送服务升级需求刺激了无人配送业务的诞生。第一,市场需求的增长。互联网的发展让“懒人经济”创造了巨大的市场价值,同时也为在线外卖平台提供了快速发展的可观条件。以美团为例,2018年,美团单日的外卖交易笔数超过2100万,截至2017年第四季度,每日平均活跃配送骑手数量达53.1万人,市场需求与配送员之间存在的供求落差限制了平...
发布时间: 2018 - 08 - 28
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