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  • 发布时间: 2014 - 10 - 30
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  • 发布时间: 2014 - 10 - 30
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  • 发布时间: 2018 - 07 - 03
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  • 发布时间: 2016 - 10 - 26
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  • 发布时间: 2016 - 10 - 26
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News 餐饮行业
餐饮行业
三全食品拟在武汉建厂  10月23日,三全食品发布公告,将在武汉江夏区大桥现代产业园建立新基地,以全汉食品有限公司(暂定名,以工商机关核准的名称为准)为实施主体,用地约143亩,投资总额约8亿元,其中包含设备投资3亿元,建设投资3亿元,流动资金2亿元,建设周期约2年。  该项目涉及经营范围,包括速冻食品、方便快餐食品、冷冻饮品、罐头食品、糕点、其他食品的生产、销售及仓储等。预计项目投产后,5年内年产值达到13亿元。  三全食品在公告中称,此次对外投资符合公司长期发展战略,若该项目实施,将会有效降低物流、采购成本。同时,该基地将研发、生产适合当地市场特点的产品,进一步提高公司产品在华中地区的市场份额,实现产地与销售市场距离最小化,使产品能够在最短时间内投入市场,大大降低产品长途运输造成的损失和产品质量降低。三大速冻巨头的全国战略布局  据三全食品公告透露,选择在武汉建厂,是为了靠近消费市场。无独有偶,安井食品在公告中表示,建设华北生产基地是为了“销地产”。  除了靠近消费者外,也有部分工厂在选址时,考虑的是靠近原料产地。安井食品位于湖北潜江的工厂,就是看中当地丰富的渔业资源和小龙虾资源。  工厂布局或多或少地透露着企业规划。当然,不同企业在应对市场变化上有着各自的“小心思”,在谋求企业发展的同时,试图窥探下一个商机,所以各自采取的策略不尽相同,拓展方向也略有差异。  那么,作为速冻食...
发布时间: 2018 - 11 - 02
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10月30日,美团点评在内部信中宣布组织升级。这是美团上市后的第一次架构调整。这一次架构调整意味深长。美团对2B业务的野望,全面对抗阿里的战意尽在其中。这家号称没有边界的企业,正在多点试错、寻找新的业务增长点。如果说上市只是创始人王兴越过的第一座山丘,那么现在,他是下定决心,要进入2B的“持久战”模式了。美团架构调整 聚焦于“吃”在上市40天后,美团点评CEO王兴在内部信中披露,美团将战略聚焦“Food+Platform”,围绕“吃”这一核心,组建用户平台,以及到店、到家两大事业群。近两年,美团每10个月都会进行一次架构调整。上一次组织升级是在2017年12月,也是王兴以内部信的形式宣布。相比上次,本次调整将美团的两大基础场景,即“到店”和“到家”更加强化。在本次调整中,前台业务体系上,将原本的大零售事业群拆分,组合为新的到家事业群,统筹外卖、配送、闪购、智慧厨房等业务,增强配送网络的协同效应。原本稳定的酒店旅游事业群被丢到到店事业群的系统之下,而去年12月刚成立的出行事业部则被整合到此次新成立的LBS 平台,包含了LBS 服务、网约车、大交通、无人配送等部门。从这次调整中可以看出,酒旅和出行业务的地位被战略减弱,尤其是出行业务,与去年收购了摩拜、进军网约车来“布局大出行领域”的红红火火相比,今年出行业务有边缘化趋势。这也无可厚非,新业务并不赚钱——仅摩拜单车,在4月4日到4月30...
发布时间: 2018 - 11 - 02
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摘要:麦当劳第三季度营收为53.69亿美元,较去年同期的57.55亿美元下滑7%;净利润为16.37亿美元,较去年同期的18.84亿美元下滑13%。麦当劳发布了截至2018年9月30日的第三季度财报。麦当劳第三季度营收为53.69亿美元,较去年同期的57.55亿美元下滑7%;净利润为16.37亿美元,较去年同期的18.84亿美元下滑13%。每股收益2.10美元,较去年同期的2.32美元下滑9%。按照业务划分,麦当劳直营餐厅第三季度的销售额为25.11亿美元,同比下滑18%;特许经营餐厅营收为28.58亿美元,同比增长6%。对于三季度营收和净利润的双双下滑,麦当劳表示,主要是该公司去年同期出售中国和中国香港业务获得了约8.5亿美元一次性收益。不包括上述收益,以及去年同期的重组和减值费用,麦当劳第三季度运营利润同比增长2%(按照固定汇率计算同比增长4%);每股收益同比增长19%(按照固定汇率计算同比增长22%)。近年来,麦当劳的业绩增长较为低迷,不仅是美国本土市场,中国乃至亚洲地区更是面临巨大的挑战。对此,麦当劳开始靠出售股权来调整公司的战略。影响较大的是去年1月9日,中信股份、中信资本、凯雷投资集团以及麦当劳联合宣布达成战略合作并将成立新公司。同年8月8日,麦当劳与中信、凯雷的战略合作正式完成交割,中信占股52%,凯雷投资占股28%,麦当劳占20%。新公司改名为“金拱门”,这也使其成...
发布时间: 2018 - 10 - 30
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摘要:武汉已启动网络餐饮服务食品安全专项检查,开始试水外卖“食安封签”,如遇到封签破损,市民可拒收。截止目前,食安标签已在武汉地区免费投放超过250万张。  点了外卖中途是否被打开,只要看看包装袋上的封签就知道了。武汉已开始试水外卖“食安封签”,如遇到封签破损,市民可拒收。  去年10月,上海美团一外卖送餐员在送餐途中偷吃客人饭菜后又吐回餐盒的消息,引发社会广泛关注。为加强网络餐饮服务食品安全管理,武汉食药监部门联合饿了么启动“百万食安封签进店”项目,给外卖餐盒了一张“封条”。即,商家出餐前,在打包好的包装袋封口处贴上蓝色的一次性封签,如遇到外力撕毁,标签将留下永久性痕迹,市民接餐时遇到异常,可选择拒收。  截止目前,食安标签已在武汉地区免费投放超过250万张,基本覆盖武昌、江岸、江汉、硚口等中心城区,今后将向更多网络优质餐饮商户铺开,杜绝配送中人为或意外因素的食品污染。  据了解,武汉已启动网络餐饮服务食品安全专项检查,将严厉打击网络餐饮服务违法违规行为,整治第三方平台入网审查不严、公示信息不全、配送不规范等问题,治理入网餐饮单位无证、套证或使用假证从事网络餐饮服务、餐食加工场所环境恶劣、经营行为不规范等问题。现场,饿了么公共事务副总裁张奕表示,每位配送员的外卖配送餐箱每天早晚消毒,至少需5步的消毒流程,避免食物或油污污染,并有专人抽检大肠杆菌、菌群总数等。
发布时间: 2018 - 10 - 30
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最近,饿了么与屈臣氏正式宣布达成跨平台深度合作关系。屈臣氏从超过1万种商品中,择优精选近1700种商品在饿了么上线销售,商品品牌涵盖个护美妆、日常应急、洗护用品等,并且承诺1个小时内送货上门。目前,屈臣氏已有近1600家门店在饿了么平台上线,覆盖全国230个城市,预计年底前将完成线下2500家门店的上线。以后,约会化妆缺了眉笔腮红、见客户前跪求一瓶定型喷雾、洗着头发现洗发水空瓶……这些尴尬只要拿出手机,一键就能搞定。曾几何时,“外卖”还是个专属于餐饮领域的词汇,如今不仅能叫吃的喝的,还运用到订鲜花、买药、买化妆品上,外卖服务向多品类甚至全品类拓展的趋势愈演愈烈。那些热衷于“叫外卖”的国人,给了外卖市场无限广阔的空间;而“脑洞大开”的平台和企业,把“足不出户”和“即时需求”的结合做到了极致,也将“外卖”的内涵进行了不断延展。随着百度外卖被饿了么收购,并于近期更名为“饿了么星选”,外卖市场曾经的“三国杀”时代宣告结束,美团和饿了么的“龙虎斗”正式开启。这一头,美团接入打车业务,业务架构全面升级成为到店、酒旅、大零售、出行四大版块;那一边,饿了么和口碑宣布合并成立本地生活服务公司,两者所覆盖的包括餐饮、商圈、休闲娱乐、丽人、亲子、健身等在内的多个场景将实现资源打通和业务合作,共同打造本地生活平台。外卖平台的“边界”正在不断打破和重塑,外卖市场竞争的新拐点已经显现——不管是“到家”还是“到...
发布时间: 2018 - 10 - 29
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